Culpa pelo excesso de libras: bactérias intestinais controlam nossa sensação de saciedade

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Pesquisadores mostram conexão entre flora intestinal e obesidade
Se comer demais, falta de exercício ou distúrbios alimentares: a obesidade pode ter uma variedade de causas e diferentes fatores geralmente trabalham juntos no desenvolvimento. De novo e de novo, a importância da flora intestinal está no centro do interesse. Pesquisadores franceses agora estão relatando que as bactérias intestinais podem realmente estar intimamente relacionadas ao excesso de peso. Porque eles enviavam certos sinais ao cérebro e, assim, controlavam a sensação de saciedade.

Um sentimento de plenitude pode não ser determinado por você
“Ainda estou com fome ou já estou cheio?” Até agora, foi assumido que essa pergunta só pode ser respondida por nosso sentimento subjetivo. Mas isso pode ser completamente diferente sob certas circunstâncias. Porque os pesquisadores do "Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica" (INSERM) de Rouen, na França, agora conseguiram mostrar que a sensação de saciedade pode ser controlada por certas bactérias intestinais. Experimentos mostraram que a bactéria Escherichia coli que vive no intestino começou a produzir proteínas cerca de 20 minutos após o início da refeição do que no estágio "com fome", de acordo com os cientistas liderados por Jonathan Breton na revista "Cell Metabolism".

"Proteínas saturadas" ativam neurônios reguladores do apetite no cérebro
A equipe determinou as diferentes proteínas e administrou as proteínas produzidas no estado "saturado" a ratos e camundongos de laboratório. Foi demonstrado que os animais ingeriam menos comida - independentemente de estarem com fome ou já estarem cheios. Em outro estudo, os pesquisadores reconheceram que, diferentemente das "proteínas da fome", as "proteínas saciadas" influenciam a liberação de um certo hormônio da saciedade e também ativariam neurônios reguladores do apetite no cérebro.

Com base nesses resultados, os cientistas apresentaram uma tese interessante: faria sentido manter a população bacteriana no intestino se as bactérias pudessem "se comunicar" conosco como seu "hospedeiro" sobre se estavam com fome e, portanto, precisavam de novos nutrientes. Portanto, o momento e a quantidade de alimentos que consumimos podem ser uma decisão muito menos autônoma do que pensávamos anteriormente, disseram os pesquisadores.

No momento, os dados podem ser "superinterpretados"
Mas os resultados dos franceses também são recebidos com ceticismo. "Essas são experiências interessantes", disse Michael Blaut, do Instituto Alemão de Pesquisa Nutricional (DifE), em entrevista à agência de notícias "dpa". "Mas atualmente acho que os dados são superinterpretados", acrescenta. Consequentemente, não está claro o que realmente desencadeou os efeitos observados, "no geral, isso ainda não está bem fundido". No entanto, graças ao estado atual da pesquisa, a relação entre bactérias intestinais e obesidade pode ser analisada cada vez mais especificamente. "Novos métodos biológicos moleculares finalmente permitem examinar em detalhes as colônias bacterianas especiais em nosso corpo", diz o professor Stephan Bischoff, da Universidade de Hohenheim, em Stuttgart. Não é uma tarefa fácil, porque, segundo estimativas, o intestino é colonizado por cerca de 1000 tipos diferentes de bactérias.

Cada pessoa pode ser designada para um dos três tipos diferentes de intestino
Já em 2011, uma equipe internacional de pesquisadores chegou à conclusão de que a flora intestinal de cada pessoa pode ser essencialmente atribuída a três tipos diferentes de intestino. De acordo com isso, o tipo de intestino decide sobre a utilização individual dos alimentos e, portanto, também sobre o risco de sobrepeso e obesidade. Como explica o professor Stephan Bischoff, haveria mais "bactérias firmicutes" no intestino em pessoas com sobrepeso, o que pode literalmente ter consequências "sérias". Como essas bactérias podem converter todos os componentes dos alimentos em energia, o que significa, por exemplo, As calorias tornam-se utilizáveis ​​a partir de fibras. "Muita comida é punida duas vezes", diz Bischoff. Por um lado, o corpo recebe muita energia e, ao mesmo tempo, a alta proporção de bactérias Firmicutes otimizaria a utilização de alimentos. Como resultado, o excesso de energia é armazenado como reserva de gordura, o que é perceptível no aumento do peso corporal na balança.

Mesmo que a microflora de um animal seja introduzida no trato intestinal de outro, as informações e funções individuais serão mantidas, explica o professor Philip Rosenstiel, do Centro Médico da Universidade Schleswig-Holstein, em Kiel. Juntamente com outros pesquisadores, o especialista realizou um estudo em camundongos nos quais uma deficiência enzimática teve sérias conseqüências para a saúde: "Nesses animais, o sistema imunológico é enfraquecido, a microflora no intestino é alterada e eles são mais propensos à inflamação", disse Rosenstiel em frente ao "dpa". No entanto, sinais de inflamação também apareceram depois que os pesquisadores transplantaram os excrementos de ratos de laboratório saudáveis ​​para os animais.

Estudos fornecem pontos positivos para o tratamento da obesidade
Apesar do ceticismo sobre as pesquisas mais recentes dos cientistas franceses, todos esses estudos poderiam fornecer "insights" e abrir "um novo playground para conceitos terapêuticos", acrescentou Bischoff. Porque no futuro poderá ser possível exercer uma influência direcionada na flora intestinal por meio de dieta ou medicação. Consequentemente, apesar da necessidade de mais pesquisas e desenvolvimento, os resultados são "um raio de esperança, por exemplo, na área de tratamento da obesidade". (Não)

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