Cientista: Nozes reduzem nosso risco de morte

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O consumo de nozes aumenta a expectativa de vida
O consumo de nozes tem um efeito positivo na expectativa de vida, de acordo com um estudo recente da Universidade de Maastricht. Os pesquisadores holandeses liderados por Piet van den Brandt analisaram a conexão entre o consumo de nozes e a mortalidade por todas as causas, bem como a mortalidade específica por doenças. Eles descobriram que a mortalidade geral e a mortalidade específica de causas em câncer, diabetes, doenças cardiovasculares, doenças respiratórias, doenças neurodegenerativas e outras doenças diminuem com o consumo regular de nozes.

Em estudos anteriores, o consumo de nozes estava associado à redução da mortalidade, mas dados extensos só estavam disponíveis sobre doenças cardiovasculares, relatam os pesquisadores holandeses. Além disso, as relações dose-resposta não são claras. Portanto, em seu estudo atual, eles analisaram a relação entre mortalidade e consumo de nozes, amendoins e manteiga de amendoim usando os dados do estudo de coorte holandês, com um total de 120.852 participantes com idades entre 55 e 69 anos. Eles descobriram que a probabilidade de morte prematura com consumo diário de pelo menos dez gramas de nozes foi significativamente reduzida. Manteiga de amendoim, por outro lado, não tem efeito. Os pesquisadores publicaram seus resultados na revista especializada "International Journal of Epidemiology".

A mortalidade geral e a mortalidade por causas específicas foram examinadas
No estudo de coorte, os participantes forneceram informações sobre dieta e estilo de vida em 1986. A mortalidade foi determinada dez anos depois. 8.823 mortes foram registradas no período de observação. Dados completos sobre o consumo de nozes e possíveis fatores de confusão estavam disponíveis para 3.202 participantes do estudo. Em relação ao consumo de nozes, foram avaliados o tamanho da porção e a frequência de consumo de amendoim, outras nozes e manteiga de amendoim. Os pesquisadores da Universidade de Maastricht analisaram a relação com a mortalidade geral e a mortalidade por causas específicas desde 1986. A avaliação dos dados mostrou que o consumo de nozes causou redução da mortalidade geral e mortalidade por causas específicas, escrevem os pesquisadores holandeses.

Pelo menos dez gramas de nozes por dia
"Homens e mulheres que comem pelo menos 10 gramas de nozes por dia mostram um risco menor de morte em várias causas principais do que as pessoas que não comem nozes", disse a Universidade de Maastricht. A redução da mortalidade foi mais pronunciada em doenças respiratórias, doenças neurodegenerativas e diabetes. Seguiram-se câncer e doenças cardiovasculares. No geral, a probabilidade de morte prematura entre os indivíduos que consumiram pelo menos dez gramas de nozes por dia no período de observação de dez anos foi 23% menor do que entre os participantes que se abstiveram completamente. Os resultados mais recentes do estudo confirmam os resultados de estudos anteriores em relação à mortalidade cardiovascular, mas também podem mostrar que "a mortalidade por câncer, diabetes, doenças respiratórias e doenças neurodegenerativas" também é "reduzida", relata a Universidade de Maastricht.

Ingredientes saudáveis ​​nas nozes reduzem a mortalidade
O gerente do projeto e epidemiologista Professor Piet van den Brandt explicou que era notável que "a mortalidade significativamente mais baixa já era observada com valores de consumo de 15 gramas de nozes ou amendoins por dia (meio punhado)". Com um aumento adicional no consumo de nozes, não houve mais A redução da mortalidade tem sido associada. Portanto, não há interdependência linear. Segundo os pesquisadores, os ingredientes saudáveis ​​das nozes, "como ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, várias vitaminas, fibras, antioxidantes e outros compostos bioativos, provavelmente são responsáveis ​​pelos efeitos positivos na mortalidade" (Fp).

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