Teste: 6% dos peixes comestíveis contaminados com medicamentos causadores de câncer

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Medicamentos cancerígenos nos alimentos para animais: examinadores alertam para peixes de criação convencional
Inspetores oficiais encontraram resíduos de drogas em peixes em amostras aleatórias. Foi particularmente negativo que numerosos peixes continham traços da droga "malaquita verde". Há muito que se suspeita que este medicamento seja cancerígeno. Por esse motivo, é proibido o uso da droga na piscicultura. Aparentemente, muitos criadores não seguem essa lei.

Medicamento cancerígeno em peixes e camarões comestíveis
"Deveria haver peixe uma vez por semana", segundo muitos especialistas em saúde. Justamente porque o peixe é rico em gorduras insaturadas e pode prevenir doenças cardiovasculares, diabetes ou câncer. No entanto, de acordo com os últimos relatórios do governo federal, as dúvidas são bastante justificadas aqui. Porque, de acordo com um relatório da revista "Der Spiegel", o "número de peixes contaminados com drogas antimicrobianas é assustadoramente alto".

Nos estudos de investigação, os examinadores do Departamento Federal "Detectaram resíduos da droga verde malaquita". O Governo Federal recebeu então um “relatório alarmante” que mostra quão altos são os resíduos encontrados em peixes e crustáceos de fazendas. Alarmante também porque o verde da malaquita foi banido por algum tempo, pois há evidências claras de que o agente é cancerígeno. Além disso, os testadores também encontraram resíduos de antibióticos.

Nos exames de peixes, os inspetores encontraram resíduos da droga verde malaquita. Suspeita-se que o produto cause câncer e não é aprovado para peixes comestíveis. Também foram encontrados produtos de degradação de vários antibióticos. Na medicina veterinária é utilizado para tratar doenças infecciosas de peixes com fungos, bactérias, vermes e organismos unicelulares, p. usado na ictioftotirosis (doença da mancha branca). Como não há remédio que funcione tão bem, aparentemente ele ainda é usado apesar da proibição. O medicamento ainda não é proibido, especialmente em países fora da UE.

Seis por cento dos produtos da pesca examinados estavam contaminados
Como parte do Sistema Europeu de Alerta Rápido por Alimentos, foram encontradas 183 amostras que continham substâncias farmacologicamente ativas, como publicado na revista. Principalmente eram os resíduos de drogas que continham o remédio para peixe verde malaquita. Diz-se que o agente provoca o desenvolvimento de câncer e causa danos duradouros ao genoma. O agente está no índice e não deve ser usado explicitamente em peixes destinados ao consumo posterior.

Além disso, produtos de degradação de diferentes antibióticos e anti-sépticos também foram medidos em laboratório. Ainda mais casos foram encontrados em crustáceos. Dizem que os especialistas encontraram uma descoberta 306 vezes. A análise dos dados vem de campanhas de amostra de salmão, truta ou camarão da aquicultura no período de 2005 a final de março de 2015. Segundo isso, uma média de 6% dos animais são contaminados.

Alimentos contaminados?
A questão de como as substâncias proibidas entraram no peixe permanece em aberto. Os criadores misturaram os alimentos ou já estavam contaminados? O Ministério Federal da Agricultura não pôde dizer de quais instalações de criação os peixes contaminados vieram. "Mas será verificado", prometeu um porta-voz a pedido. Também não ficou claro se os peixes de fazendas orgânicas também são afetados.

"Esse uso em massa de medicamentos cria resistência e põe em risco a saúde das pessoas", alertou o parlamentar do Bundestag, Oliver Krischer (The Greens), o "espelho". Para o político, os resultados são uma indicação clara de que esses fundos estão sendo usados ​​ilegalmente em grande escala. "Isso é misturado ao alimento", diz a ambientalista Claudia Papst. Os controles adequados devem ser intensificados pelas autoridades. "As consequências para a saúde dificilmente podem ser estimadas. Quando o câncer se desenvolve, é difícil provar o que está causando o câncer. ”Portanto, é preciso que seja óbvio minimizar os riscos. sb)

Imagem. FotoHiero / pixelio.de

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